Cuchillo para Pan Krons Signature 20 cm

El Cuchillo de Pan Krons Signature es la pieza que todo amante de la panadería y la buena mesa necesita. Con una hoja de 20 cm (8 pulgadas), este cuchillo ha sido diseñado específicamente para dominar las cortezas más duras de los panes de masa madre, manteniendo la miga aireada y suave sin aplastarla.

Ingeniería en Acero Inoxidable de Alto Carbono

La línea Signature representa el equilibrio perfecto entre arte y funcionalidad. Fabricado en acero inoxidable forjado, este cuchillo ofrece una retención de filo excepcional. Su sierra de perfil ondulado está rectificada con precisión para asegurar que el corte sea fluido y limpio, reduciendo significativamente la cantidad de migas en tu tabla.

Diseño Ergonómico y Balance Superior

A diferencia de otros modelos, el Signature cuenta con un mango de diseño fluido que se adapta a la anatomía de la mano, proporcionando un control absoluto. Su construcción de espiga completa (full tang) garantiza un balance de pesos que minimiza el esfuerzo en la muñeca, permitiendo rebanar panes grandes o pastelería delicada con una confianza total.

Especificaciones Técnicas:

• Modelo: Signature Bread Knife.

• Longitud: 20 cm de hoja.

• Material: Acero Inoxidable de alta gama.

• Tipo de Filo: Dentado / Sierra profesional.

• Mango: Ergonómico Signature antideslizante.